陽だまりの部屋で: 重曹とお酢ですっきり暮らす（2）

切り花を長持ちさせる

　水1ℓに大さじ1の割合で重曹を溶かした重曹水溶液を花器に入れる。
　薄めの水溶液には、花を持たせる効果が。これに花を生ければ
　いつもよりぐんと長く花をたのしめます。

そこで、庭のバラを積んできて、実験をしてみました。

12月1日　蕾と開いたバラを重曹水を入れた瓶に挿して

観察をしてみました。

12月1日

12月4日

12月6日

開いた花はここでリタイアです。

12月9日

はなびらの色が薄くなり水分がなくなり、

しわしわにになってしまいました。

ここでじっけんしゅうりょうです。

　いつもより倍近く長持ちしました。

クリーニングに
　洗濯物を真っ白に気持ちよく洗い上げる
　　重曹
　　　洗濯機に水を張り、重曹1カップを入れて溶かす。
　　　そこからいつも使っている洗濯用の粉せっけんや
　　　液体せっけんを加えて洗濯する。
　　　石けんよりも先に重曹を入れることで、水が軟化するので
　　　石けんの洗浄力を上げることができる。

　

部屋干しのいやなにおいを防ぐ
　　重曹
　　　洗濯機で洗濯を行うとき、すすぎの最後の工程で、
　　　重曹を適量入れる。重曹の消臭効果で、部屋干ししても
　　　匂いが発生しにくくなる。

　
サングラスやメガネの汚れ取りに
　　　１ℓの水に大さじ２の割合で溶かした重曹水溶液にサングラスや
　　　メガネをつけおき。汚れは軽く指でこすり、水で洗い流してから
　　　柔らかい布で、水気をとる。
　　　レンズもフレームもクリアによみがえる。

料理に活用する

＊　ふくらし粉としてはもちろん、素材の味や料理の仕上がりを
　　グンと引き立てるのが重曹です。でも、注意点が一つ。
　　料理には必ず食用か薬用の重曹を。
　　品質基準をクリアした、安全なものを使用する。

　肉を柔らかくする
　　　　重曹には肉のタンパク質を分解して、柔らかくする働きがる。
　　　　肉１００gに対して重曹一つまみを目安に、
　　　　直接も見込んでなじませたり、漬けだれに加えてから
　　　　調理をすると、グンとやわらかい口あたりに。

　
　揚げ物をサクッと仕上げる
　　　　重曹は過熱すると炭酸ガスが発生するため、衣がふわっとふくらむ。
　　　　水分の蒸発も助けるので仕上がりもさっくり。
　　　　薄力粉大さじ２に対して、一つまみの重曹を目安に。
　　　　てんぷらや、から揚げの衣に応用できる。

美容に活用する
　　　　歯磨きの時、歯ブラシに歯磨き粉（チューブ）をとり
　　　　その上に重曹をひとつまみ振りかける
　　　　１週間くらいつづけると効果が表れる。　実験済みです。

まだまだありますが、これくらいに。
何かお役に立てば幸です。