豪華に咲いたサボテンの花・野菜の献立

　　今年も純白の花が咲きました。
　　３鉢で18輪。あたりの空気が甘く爽やかに包まれます。

　　つるばらです。つぼみの花びらの反り返りがすてきです。

　　　開いてくるとこんな感じです。

　　別のつるばらです。1本の枝にこんなに咲くなんて・・・・・

　　初めて沢山の花をつけました。

フリージャの1種でしょうか。影のとのバランスが気にいりました。

　　今朝一番に庭を眺めると、ここ数日の雨で
　　大きく成長していました。
　　緑の葉がフレッシュでカメラに収めてきました。

　　
　　ベビーサンロースです。

　　
　
　　ブルースターです。枝を切ると白い樹液が出てきます。
　　花持ちはいいようです。

　　根が付いた3色のレタスを買ってきて外側を欠いて食べ
　　内側を残して鉢植えにしてみました。
　　2鉢あると食卓に乗せる回数が増えますね。
　　美味しそうでしょ。

　　コロナウイルスで、「家族の食事を３食作るのは大変よ」
　　と言われます。常備菜を作るお友達もいます。

　　そこで、野菜の献立を集めてみました。
　　
　　※　キャベツのつゆの素漬け
　　　　キャベツ　しょうが　しめじ　つゆの素
　　　　しめじは湯を通す
　　　　つゆの素と材料をすべて混ぜ合わせ１０分ほど漬け込む。
　　　　しっかりもむ。
　　
　　※　菜の花のわさびしょうゆ漬け
　　　　菜の花はゆぜてさまし、わさびしょう油に漬ける。
　　
　　※　ピーマンの辛味うま塩漬け
　　　　ピーマン　塩　ごま油　七味唐からし
　　　　ピーマンは５㎜幅の千切りにし、塩でもんでしんなりさせる。
　　　　ピーマン　ごま油　七味唐からしを混ぜ５分ほど漬ける。

　　※　エノキのベーコン巻き
　　　　エノキ　ベーコン　バター
　　　　１房を４等分したエノキに半分に切ったベーコンを巻き
　　　　楊枝で止める。
　　　　フライパンを熱してバターを溶かし色よく焼く。

　　※　カボチャとささみの味噌だれサラダ
　　　　カボチャ　ささみ
　　　　ドレッシング・・・　味噌　ごま油　砂糖　酢
　　　　カボチャは一口大に切って熱湯でゆぜる。
　　　　ささみは１本丸ごとゆぜてから食べやすい大きさに割く。
　　　　器に盛ってドレッシングをかける。

　　※　長いもの梅酢漬け
　　　　長いも　梅干し　酢　砂糖
　　　　長いもは５㎝くらいの拍子切りにする。種を採った梅干しと
　　　　酢　砂糖を混ぜ長いもを３０分ほど漬ける。
　　　　


　　コロナウイルスの感染者が一桁になり、人々の努力が
　　反映されているのだと、少し気が楽になりますね。
　　でも、まだまだウイルスとの闘いは続き、生きることの
　　戦いは数限りなく続きます。
　　沢山の方々に感謝しつつ健康に気をつけながら過ごしたいと思います。
　　皆さまお元気で。
　　

サボテンや多肉植物の花が咲き始めました

サボテンの花です。直径1.2㎝くらいの小さな花です。

小町です。同じような花ですが、色が少し柔らかいですね。

多肉植物の花です。

薄氷です。繁殖力が旺盛で寄せ植えを沢山作りました。
ブルーがかった色がすてきです。

葉に水分を蓄えたエケベリア属の花です。
細く長く伸びた小さな花を受粉させるのは大変でしょうね。

桃太郎です。スズランのような花の形です。

春うらら　卵型の手作りの器です。

拡大してみました。

白牡丹です。薄氷より花の色が少し濃いようです。

レモンバームです。（ハーブ）

ペチュニア

芝桜です。

パンジーとマーガレットです。

藤の花です。今年も盛大に咲きました。高貴な香りを漂わせています。

コロナウイルスのストレス回避にと庭に出て、草取りをしたり
花柄を摘んだり肥料を与えたりして,子どもたちや
高齢者に楽しんでいただいています。

医療関係者の命を懸けての取り組みにも関わらず、ウイルスは
猛威を振るっています。
せめて、自分にできることをしっかり守って、生活したいと思います。

ありがとうございます。感謝の気持ちでいっぱいです。
どうぞ、お体を大切になさってくださいませ。


皆様どうぞお元気で・・・・・・

春の庭・春の花

春の花はやっぱり桜ですね
近くの公園で撮ってきました。
匂ってくるような優しい色、微笑みかけてくるようです。

カラー　　

庭に植えたパリダです。寒さに耐えて

力強く花をつけました。

我が家の庭

ストックとノースボール

脱皮の途中です。一回り大きくなりますね。

ニューフェイスです。白っぽい色にひかれて

連れて帰りました。手作りの鉢に入れてみました。

エケベリア属を集めて見ました。ついつい増えて
住宅難です。ささやかな蕾をつけています。
もうすぐ開花です楽しみです。

ヒスイ色の植物です。成長が早いですね。

二輪草の群生です。

二輪草・板橋区の花です。とても清楚。

花大根の群生です。

シャガ・群生ですがまばらに咲いていました。

山吹の群生です。今ではなかなか見かけませんね。

開き始めてすぐ撮りました。春ですね。

今年はコロナウイルスでお花見や様々なイベントが中止になりました。
私は、週１回の整形外科の受診とスーパーマーケットでの
食品のお買い物ぐらいで、お天気のいい日は庭の草取りや
植物の水やりなどで心和ませる、そんな日々です。

コロナウィルスの感染は、地球を駆け巡り猛威を振るっていますね。
人間のおごりをあざ笑っているかのようです。

医療関係者のご健康とご健闘を祈っています。